Несколько интересных фактов о красном перце

Испанцы и португальцы растворили шарлаховый перец для европейцев. Однако этак что они чаяли что плавают в Индию, то и перец прозвали соответствующе – «Индианский». На самом же деле американские индейцы, существующие в тропиках, первые приступили культивировать его.
Отчего шарлаховый перец этакий скорбный?Подевало всё в том, что там содержится капсаицин – алкалоид, кой может убивать злокачественные клетки. В «сладком» болгарском перце его не содержится.
Шарлаховый перец используют не токмо в шамовке, однако и хоть в составе зубной пасты. Он отстаивает десна и укрепляет их.
Шарлаховый перец используют для подкормки домашней птицы, этак что это увеличивает яйценоскость. В мире выведено более 500 сортов красного перца. Самый жгучий из них Bhut Jolokia или более привычное прозвание для нас – перец Чили. Он так знаменит и уже оброс легендами, что во многих сторонах его кличу по различному, от «Чилийская кобра» до «Призрака яда Чили». Анандита Тянута Тамули – это имя привнесено в книжку рекордов гиннеса, что человек, съевший огромнейшее число красного перца за один: 51 стручок. Скушайте желая бы одинешенек, и там отведайте оценить достижение индийской тетки.
В Полуденной Корее периодически протекает фестиваль стручкового перца. Там протекают разные конкурсы, хоть, на славнейшее блюдо из красного перца. Также определяются «Мисс Перец» и «Мистер Перец»