Крайности в питании

Какие оплошки мы совершаем чащобе итого, пробуя стать харчиться правильно
Мы нередко отступаемся от привычных нам провиантов в пользу более «здоровых». Однако даже этакая, на первоначальный взор чрезвычайно точная и крепкая еда, точнее – свежие пищевые моды могут намести организму вред. Итак, что же может быть не этак?
1. Целый несогласие от хлебобулочных изделий.
Хлеб в нашей стороне едят полным-полно, для нас это традиционная закуска утилитарны к любому блюду. Однако этот родник шибких углеводов приводит к непредотвратимому комплекту излишних килограммов. Почему, вставая на тропу точного питания, мы первым делом вычеркиваем собственно хлеб из своего рациона.
Парадокс, однако в признанной самой пользительной для здоровья диете – средиземноморской – провозглашен чистый поклонение хлеба и макаронных изделий. Все подевало в том, что муку для «их» хлеба и макарон стряпаются из уверенных сортов пшеницы. В состав этакий муки входят не шибкие углеводы, что в нашей пшеничной, а черепашьи. Они функционируют на мена веществ самым славнейшим образом. Вопреки раструбленному суждению, этакая система традиционна не для всех средиземноморских сторон. Хоть, в Италии применение этакого облика муки было учреждено законодательно, а нынче ее использование в рецептах уже неотделимо от итальянцев.
Выход: внимательно разбирайте упаковку. «Вычислить» продовольствие из уверенных сортов пшеницы можно и визуально: макароны – примечательно непроницаемее, а в цельнозерновом хлебе присутствуют зёрнышки и отхвати, кои попадают в тесто при изготовлении.

2. Покупать токмо обезжиренные молочные продовольствие.
Нынче ни для кого не секрет, что молочный тук в рационе потребно сокращать: Всемирная организация здравоохранения кличет его одним из ключевых провокаторов хворостей сердца и сосудов в Европе, а также солидным активатором диабета и развития онкологии. Причиной тому являет торжественное содержание насыщенных жирных кислот и гормонов роста.
Однако целое исключение жира из молочных провиантов – не выход, поскольку предельная доля витаминов, содержащихся в молоке, жирорастворимые. Кроме того, обезжиренные продовольствие не этакие смачные: привычный нам вкус молока обеспечивает собственно тук. Чтоб не терять его, производители добавляют в обезжиренные продовольствие сахар, в итоге мы потребляем его в несколько один предельнее, чем это позволительно в сутки.
Выход: покупайте маложирные молочные продовольствие(до 2,5 процентов жирности). А если по свидетельствам здоровья вам вообще невозможно молочный тук – функциональные, где его особенно заменяют на растительные полиненасыщенные жирные кислоты.

3. Злоупотреблять провиантами для диабетиков
Продовольствие с этакий маркировкой нередко выбирают не токмо публика с диабетом – они чрезвычайно популярны среди потребителей, кои прямо-таки желают покупать облегченные версии привычной еды. Поистине, сахар в этаких провиантах заменяют на фруктозу, коя на первых взор «лайт»-версия сахара.
Однако по калорийности они нередко не уступают, а даже перегоняют своих прообразов. Кроме того, шамать еще одинешенек царственный момент. В сладких провиантах для диабетиков в обилии могут содержаться трансжиры. Собственно эти компоненты питания, соответственно настоящим Всемирной организации здравоохранения, и блокируют восприимчивость к инсулину.
Выход: чтоб покупка провиантов из диетического отдела не окрутилась проблемами со здоровьем, внимательно глядите на упаковку и шукайте еду с маркировкой «без трансжиров» или «не охватывает трансизомеров жирных кислот» – это одно и тоже.

4. Уважать пакетированные соки.
Самой пользительной альтернативой газированным напиткам мы почитаем соки. На самом деле эта убежденность – плод грамотной работы маркетологов, коя велась годами. Вопреки раструбленному суждению, центральная беда газировок – не консерванты и красители, а предельное содержание сахара. Его содержание в пакетированных соках утилитарны аналогичное.
Даже если сок 100-процентный(хоть, яблочный или апельсиновый), содержание природных сахаров(фруктозы или сахарозы)в нем также торжественное. Кроме того, в пакетированных соках нередко отсутствует пользительная клетчатка, коя составляет львиную долю пользы натуральных фруктов. В итоге проблема никуда не исчезает. Свежевыжатые соки, разумеется более пользительны, однако и ими злоупотреблять невозможно, особливо на голодный желудок.
Выход: ВОЗ рекомендует выпивать в подевай не предельнее 200 мл сока. То шамать лишь стакан в подевай не наметет фигуре вреда. А диетологи рекомендуют разбавлять соки наполовину водой, этак мы еще уменьшаем содержание сахаров. Кроме того, соки, особливо сладкие, славнее цедить в первой половине дня – тогда все сахара пойдут в подевало, то шамать израсходуются на интеллектуальную или физиологическую деятельность, не отложившись куда не нудно

5. Целый несогласие от соли и сахара
Нынче это, к сожалению, утилитарны химеричная затея. В теперешних провиантах нередко шамать скрытая соль или сахар, о содержании коих мы можем даже не думать. Оно не вечно выносится на упаковку, этой весной наш Минздрав токмо заговорил о надобности завести этакие меры в касательстве соли.
Выход: несогласие от соли и сахара будет эффективным, токмо если знать список популярных провиантов, где эти компоненты содержатся в предельном числе в «скрытом» облике.
Соль: хлеб, промозглы, фастфуд, супы шибкого приготовления, чипсы, колбасы, полуфабрикаты, овощные соки, консервированные овощи.
Сахар: каши шибкого приготовления, сухие завтраки, фруктовые соки, выпечка, многие напитки, охватывающие кофеин, фрукты и сухофрукты.
Однако не забывайте, что соль необходима нам для полноценной работы организма, а сахар пускает энергию. Может быть, не стоит совершенно от них отступаться?А прямо-таки убавить число.
ВАЖНО!
Проконсультируйтесь у врача
Эти простые факты можно зачислить ко вниманию, однако потребно соображать, что в спросах питания не может быть одной истины для всех. Перед тем, что зачислить решение об отказе от какого-нибудь провианта, поговорите об этом с эскулапом, не почитайте это формальностью. Не швыряйтесь в крайности – если следовать этот принцип, то переход на цветущий образ жизни будет безболезненным.

©